Duurzamere toekomst voor de Calathea – Gebr. Valstar
De basis voor Gebr. Valstar B.V. is gelegd in 1978, toen oprichter Jac. Valstar in Honselersdijk begon met de teelt van Marantaceae. Vier decennia later is het de grootste producent ter wereld. De onderneming heeft eigen vestigingen in Maasland (de hoofdvestiging) en Roosendaal.
Gebr. Valstar is gecertificeerd MPS/GAP en Grasp teler en gebruikt een minimum aan chemische middelen bij het bestrijden van ziekten en plagen in het gewas. Biologische bescherming krijgt bij hun maximale aandacht in de teelt. We zoeken zoveel als mogelijk naar een natuurlijke manier van bestrijden van plaaginsecten.
Living Plant
Deze bijnaam maakt nog eens duidelijk hoe bijzonder de Calathea eigenlijk is. Deze decoratieve bladplant, afkomstig uit het oerwoud van Brazilië, heeft een eigen dag- en nachtritme. De bladeren sluiten zich als de hoeveelheid licht afneemt. Het sluiten van de blaadjes is ook hoorbaar, het fenomeen kan een ritselend geluid geven als de bladeren sluiten. De plant groeit in het wild als een schaduwplant en is dan ook geen liefhebber van de zon. Bij een teveel aan zonlicht gaan de bladeren snel krullen. De teeltduur varieert sterk per potmaat; vanaf stek tot afleverbare plant, tussen 12 tot 52 weken.
Duurzaamheid
Met de warmte-krachtkoppeling wekken ze hun eigen energie en warmte op, die ze vervolgens gebruiken voor hun kas. Daarnaast is hun vestiging in Maasland in 2018 voorzien van zonnepanelen, waardoor ze hun stroomverbruik op een duurzame manier invulling geven. Ook zijn ze op die vestiging sinds 2018 aangesloten op aardwarmte. Samen met omliggende bedrijven is er geïnvesteerd in deze, nog nieuwe, vorm van energie, namelijk geothermie. Een risicovolle investering, maar een grote kans om onze CO2 uitstoot te verlagen. Hiermee kiezen ze voor een duurzamere toekomst van hun Calathea teelt in Nederland.